Ena´s Weihnachtstraum

Vanillepunsch

Den Vanillelikör mit der Milch mischen , mit den Gewürzen abschmecken (mit dem Bittermandelöl , dem Spekulatiusgewürz sehr sparsam sein, eventuell während der Zubereitung abschmecken). Das Ganze nun unter Rühren in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen.

Heiß servieren.

Schmeckt prima als Eierpunsch-Ersatz für die Menschen, die den typischen Eiergeschmack einfach nicht mögen. War bei uns zum Heiligen Abend der Renner. Wer will, kann zusätzlich einen Schuss Rum pro Tasse hinzufügen - das heizt zusätzlich ein.

Zutaten

700ml	Likör (Vanille Sahnelikör)
700ml	Milch (Vollmilch), frische
etwas	Zimt
	Aroma (Vanille-Aroma)
	Bittermandelöl
n. B.	Gewürzmischung für Spekulatius

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