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Rezept für Gewürzschnitten
Die Butter schaumig rühren. Nach , nach den Zucker, Eier , die Milch unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver, Nelkenpulver, Zimt , den Kakao auf die Masse sieben. Die Walnüsse dazugeben , alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
Ein Backblech gut einfetten, mit Semmelbrösel bestreuen. Den Teig darauf gleichmäßig verteilen.
Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Erst am nächsten Tag in ca 8 cm lange , 2 cm breite Streifen schneiden.
Aus Puderzucker, Zitronensaft , Wasser eine Glasur bereiten , die Gewürzschnitten damit bestreichen.
Die Gewürzschnitten entfalten erst nach ein paar Tagen ihr volles Aroma!
Zutaten
| 250g | Walnüsse |
| 100g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| ½Tasse | Milch |
| 250g | Zucker |
| 250g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 1TL, gestr. | Nelke(n), gemahlen |
| 2TL | Zimt |
| ½EL | Kakaopulver |
| 250g | Puderzucker |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| etwas | Wasser |
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