Hackpfanne mit Paprika und Ananas

Rezept für Hackpfanne mit Paprika und Ananas

Die Paprikaschoten putzen , in Streifen schneiden. Ananas abtropfen lassen. Die Frühlingszwiebeln putzen , in Stücke schneiden, die Chilischote in feine Ringe schneiden.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen , das Hackfleisch darin anbraten. Paprikastreifen, Ananasstücke , Chiliringe zufügen , kurz mitschmoren. Die Brühe mit dem Curryketchup verrühren , zum Hackfleisch gießen. Zugedeckt ca. 15 Min. schmoren. 5 Min. vor Garende die Frühlingszwiebel dazugeben. Mit Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken.

Dazu passt Reis.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), rote
250g	Ananas (Dose), gestückelt
1Bund	Frühlingszwiebel(n)
1	Chilischote(n)
2EL	Öl
500g	Hackfleisch, gemischtes
125ml	Fleischbrühe
5EL	Ketchup (Curryketchup)
1Prise	Zucker
1	Paprikaschote(n), grüne

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net