HomeSchneller Apfelkuchen
Rezept für Schneller Apfelkuchen
Eigelb, Mehl, Zucker, Öl, Essig, Backpulver , Vanillezucker mit dem Stab 2 min. rühren,
dann vorsichtig , gleichmäßig das Eiweiß unterheben.
Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Springform (26 cm) geben. Darin zwei kleine geviertelte Äpfel verteilen. Den Rest des Teiges übergießen , nochmal Äpfel aber diesmal halbierte, auf dem Teig verteilen.
Bei 170 Grad im vorgeheiztem Ofen 30 min. backen.
Zutaten
| 10EL | Mehl |
| 8EL | Zucker |
| 4EL | Öl |
| 2EL | Essig |
| 6m.-große | Ei(er) |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 4kleine | Äpfel |
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