HomeSuperleckerer Mandarinen - Joghurt - Kuchen
Rezept für Superleckerer Mandarinen - Joghurt - Kuchen
Jetzt bereiten wir einen All-in Teig: Eier, Öl, Joghurt, Zucker, Vanillezucker in eine Rührschüssel geben , kurz mit dem Handmixgerät verrühren. Backpulver , Mehl mischen , zum übrigen Teig geben. Alles sofort verrühren. Dann Teig in die Springform streichen. Mandarinen kreisförmig auf dem Teig verteilen. Nicht andrücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C bis 190°C ca. 30-35 Min. backen (bei mir ist der Kuchen bei 180° nach 35 Min. fertig , hat eine angenehme leichte Bräunung).
Auskühlen lassen , mit geschlagener Sahne servieren.
Zutaten
| 1Dose | Mandarine(n) |
| 2m.-große | Ei(er) |
| 75ml | Pflanzenöl |
| 75g | Joghurt (Vollmilch - Joghurt) |
| 150g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 150g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| Butter für die Form | |
| Sahne, geschlagene |
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