HomeBienenstich - ohne Hefeteig
Rezept für Bienenstich - ohne Hefeteig
Den Zucker, die Eier, den Vanillezucker, das Mehl, das Puddingpulver , das Backpulver verrühren , den Teig in eine gefettete große Springform füllen. Dann glattstreichen , die Mandelplättchen , etwas Zucker darüberstreuen.
Bei 175 Grad etwa 30 Minuten backen. Ganz erkalten lassen (kann auch problemlos über Nacht stehen) , einmal quer durchschneiden.
Die Sahne mit dem Puddingpulver steif schlagen , den Kuchen damit füllen.
Zutaten
| 150g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 100g | Mehl |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 2TL | Backpulver |
| 100g | Mandel(n), gehobelt |
| etwas | Zucker |
| 1Liter | Sahne |
| 1Pck. | Puddingpulver |
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