Schinken - Lauch - Pasta

Rezept für Schinken - Lauch - Pasta

Nudeln kochen - in der Zwischenzeit Schinken , Lauch in sehr dünne Scheibchen schneiden , zuerst den Schinken im Olivenöl anbraten, dann Lauchscheibchen zugeben. Während der Bratzeit Salz - recht viel, ca. 2 TL , genauso viel Pfeffer zugeben , weiter braten. Dann die Sahne zugeben , ca. 2 - 3 Minuten köcheln lassen.
Soße über die fertige Pasta geben , noch etwas durchziehen lassen.

Zutaten

500g	Nudeln (Spaghetti, Tagliatelle oder Penne)
200g	Schinken
2Stange/n	Lauch
250g	Sahne
viel	Salz und Pfeffer
1EL	Olivenöl

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