Gewürzkuchen

Rezept für Gewürzkuchen

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben , einen Rührteig herstellen. Die geriebene Schokolade zum Schluss unterheben. Der Teig muss ziemlich fest sein aber trotzdem nach Bedarf ein wenig Milch zugeben, falls er zu fest wird.
Den Teig in eine gefettete, bemehlte Kranzform mit 24 cm Durchmesser füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C - 200°C ca. 50-60 Min. backen.

Zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

175g	Butter
225g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
4	Ei(er)
	Salz
½TL	Nelke(n), gemahlene
1Msp.	Muskat
½TL	Piment
1TL, gestr.	Zimt
300g	Mehl
1Pck.	Puddingpulver (Schokolade)
4TL, gestr.	Backpulver (ca. 12 g)
100g	Schokolade, geriebene
evtl.	Milch bei Bedarf
	Fett für die Form
	Mehl für die Form
	Puderzucker zum Bestreuen

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