Überbackene Spaghetti

Rezept für Überbackene Spaghetti

Nudeln al dente kochen. Brokkoli in wenig kochendem Salzwasser zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten. Zwiebel , Knoblauch schälen. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Knoblauch durch die Knoblauchpresse drücken oder fein hacken. Käse reiben.

Zwiebel, Knoblauch , Käse mit der gesamten Sahne gut verrühren. Mit Salz , Pfeffer pikant abschmecken. Tomaten waschen, halbieren oder vierteln. Nudeln mit dem Olivenöl mischen , in eine kleine Auflaufform füllen. Gemüse darauf verteilen. Die Sahne-Mischung darübergießen.
Auflauf im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200°C/ Umluft: 175°C/ Gas: Stufe 3) 20-25 Minuten goldgelb überbacken.

Zutaten

400g	Nudeln (Spaghetti)
	Salz und Pfeffer
300g	Brokkoli
1m.-große	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
75g	Käse (z.B. Emmentaler Käse)
300g	saure Sahne
100g	Schlagsahne
200g	Kirschtomate(n)
1TL	Olivenöl

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