Nudelsalat a la Jenny

Rezept für Nudelsalat a la Jenny

Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, gut abtropfen lassen , in eine große Schüssel geben. Die gehackten Zwiebeln , den abgetropften Mais (oder Erbsen) zugeben. Die Fleischwurst , einen Teil (ca. 8 Stück) von den Gewürzgurken in feine Würfel schneiden , in die Schüssel geben.

Die Remoulade mit den Gewürzen pikant abschmecken, etwas Gurkenwasser hinzugeben, gut umrühren , dann über den Nudelsalat gießen. Gut alles vermengen , etwas ziehen lassen.

Zutaten

500g	Nudeln z.B. Penne
1große	Zwiebel(n)
1Dose	Mais oder Erbsen
1Glas	Gewürzgurke(n)
1	Fleischwurst
½Flaschen	Remoulade
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß

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