HomeHeikes Käse - Baiser - Kuchen
einfach, schnell, klasse
3 Eiweiß schlagen , zum Schluss die 100 g Zucker unter die feste Masse geben. Erst einmal beiseite stellen.
Quark, Zucker, Öl , Eigelb miteinander verrühren. Sahnepuddingpulver , Milch dazugeben (nicht w,ern, dass die Masse relativ flüssig ist). Zum Schluss die Mandarinen unterrühren. Die Masse in die Springform geben.
In den kalten Backofen stellen , dann ca. 45 Minuten bei 180°C-200°C backen. Danach mit der Eischneemasse bestreichen , nochmals 7 Minuten backen.
Am besten danach Ofen ausstellen , den Kuchen im geschlossenen Ofen noch ein paar Minuten abkühlen lassen.
Zutaten
| 75g | Zucker |
| 75g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 200g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 500g | Quark (Magerquark) |
| 100g | Zucker |
| 350ml | Milch |
| ½Tasse | Pflanzenöl (Sonnenblumenöl) |
| 1Pck. | Puddingpulver (Sahnepudding) |
| 3 | Eigelb |
| 1Dose | Mandarine(n) |
| 3 | Eiweiß |
| 100 | Zucker |
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