Nudeln asiatisch

Rezept für Nudeln asiatisch

Wasser (etwa 2 Liter) in einem hohen Topf oder Pastatopf mit Salz oder Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Die Nudeln zugeben, aufkochen , anschließend auf kleiner Flamme fortkochen lassen.

Das Gemüse wird nach den Hinweisen auf dem Beutel in der Mikrowelle oder auf dem Herd in den dafür geeigneten Gefäßen zubereitet. Es ist nur etwas Wasser zuzugeben.

Sobald die Nudeln bissfest sind, bitte abgießen , im Durchschlag oder Sieb abtropfen lassen.
Jetzt werden die Nudeln in den Gemüsetopf geschüttet , untergerührt. Alles mit etwas Sojasauce pikant abschmecken , heiß servieren.

Ein echtes Fastengericht - auch für Ihren Geldbeutel. Wer mag, kann alternativ natürlich ein Glas Geflügelwürstchen öffnen , diese klein geschnitten oder ganz im Gemüse erwärmen.
Dadurch erhöhen sich jedoch der Preis , die kcal pro Person.

Zutaten

750g	Gemüse (Pfannengemüse), asiatische Art
250g	Nudeln nach Wahl (z.B. Fussili)
2TL	Salz (alternativ 3 TL Gemüsebrühe)
etwas	Sojasauce

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