Schwiegermama´s Heringsstipp

Rezept für Schwiegermama´s Heringsstipp

Fisch unter fließend warmem Wasser abölen, würfeln. Apfel, Gurken sowie die Eier würfeln. Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Zutaten miteinander vermengen , mit einem Schuss Gurkenwasser übergießen.
2-3 Esslöffel Miracle Whip, Joghurt , die Sahne vermischen. Mit etwas Salz , Pfeffer abschmecken , einen kleinen Schuss Essig dazugeben.
Die Zutaten mit der Soße übergießen vermengen , über Nacht ziehen lassen.
Dazu passen am besten Pellkartoffeln

Zutaten

2Pck.	Fisch (Matjes)
1	Apfel, saurer (Boskop)
3	Ei(er), gekocht
1Becher	Natur-Joghurt
1Becher	Sahne
3EL	Miracel Whip
3m.-große	Gewürzgurke(n)
1	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Essig

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