HomeGeflügelbrust mit Reis
Rezept für Geflügelbrust mit Reis
Geflügelbrust enthäuten , in 4 gleiche Teile zerlegen, in der Marinade weich kochen. Das Fleisch soll bedeckt sein, evtl. Wasser nachgießen.
Die Karotten in mittlere Streifen schneiden , im Wasser mit etwas Salz weich kochen.
Den Reis kochen, nicht zu weich, die Butter einrühren , mit den Maiskörnern mischen.
Die Geflügelbrust aus der Marinade nehmen , auf dem Reis mit den Karotten servieren.
Zutaten
| 1 | Hühnerbrüste |
| 1Tasse | Reis |
| 1Dose | Mais |
| 1EL | Butter |
| 4m.-große | Karotte(n) |
| 2Flaschen | Sojasauce, leichte |
| 1Flasche | Sojasauce, süße |
| 3 | Anis (Stern-) |
| 5 | Nelke(n) |
| 2Stange/n | Zimt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), zerquetschen |
| 3EL | Ingwer (Ginger), gerieben |
| 1große | Zitrone(n), in Scheiben schneiden |
| 3Tasse/n | Zucker |
| 250ml | Wasser |
| Salz |
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