HomeKnödel mit Gurkensoße
ein leichtes Sommeressen
Inzwischen die Salatgurke grob raspeln, 1 Teelöffel Salz darüber verteilen, nach kurzer Zeit Gurkenwasser abgießen - sonst wird die Sauce zu flüssig. Saure Sahne , Schmand unterrühren, leicht pfeffern , wenn nötig vorsichtig nachsalzen.
Zusammen auf Tellern anrichten , servieren, wenn die Knödel noch heiß sind.
Zutaten
| 1Pck. | Teig (Kloßteig), aus dem Kühlregal |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1Becher | saure Sahne |
| ½Becher | Schmand |
| Salz | |
| Pfeffer |
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