Mango Sorbet
Rezept für Mango Sorbet
Zitronensaft unterrühren. Für 3 - 4 St,en in den Gefrierschrank stellen. Mindestens dreimal herausnehmen , mit einem Schneebesen durcharbeiten.
Himbeeren auftauen lassen, pürieren , durch ein Sieb streichen. Die gefrorene Mango-Masse nochmals pürieren, schnell in einen Spritzbeutel füllen , in vorgekühlte Gläser spritzen. Mit der Himbeersauce umgießen.