wenn man Nudeln übrig hat
In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen, die mit Ei , geriebenem Käse, kräftig gepfefferten Nudeln flach hineingeben, zu einem r,en Kuchen aneinander schieben. Auf mildem Feuer langsam auf beiden Seiten schön knusprig braten. Schmeckt am besten frisch aus der Pfanne.
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