Möhren- / Gurkentopf

Rezept für Möhren- / Gurkentopf

Möhren schälen , in nicht zu dicke Scheiben schneiden. Das Hackfleisch zu kleinen, ca. 1 cm dicken Bällchen formen.
Bratfett in einem Topf erhitzen. Zuerst die Möhrenscheiben hineingeben, darauf dann die Hackbällchen legen. Alles gut mit Fondor würzen, mit dem Wasser auffüllen , alles gut schmoren lassen.
Die Salatgurke schälen , in Scheiben schneiden. Ca. 15 Minuten vor dem Servieren die Gurke auf das Hackfleisch/Möhren-Gemisch geben , nochmals mit etwas Fondor würzen. Vor dem Servieren alles einmal vorsichtig durchrühren.

Dazu wird Reis serviert.

Zutaten

1	Salatgurke(n)
500g	Möhre(n)
500g	Hackfleisch, gemischt
	Fondor
1Liter	Wasser
etwas	Fett

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