HomeNudelsalat mit Tomate - Mozzarella
Rezept für Nudelsalat mit Tomate - Mozzarella
In der Zwischenzeit aus Öl, Balsamico, Senf, Zucker Salz , Pfeffer eine Vinaigrette zubereiten. Die gewürfelten Zwiebeln zugeben , mindestens eine St,en darin ziehen lassen (die Schärfe wird dadurch entzogen).
Die Tomaten putzen, das Innere dabei entfernen , klein schneiden. Den Mozzarella ebenfalls würfeln.
Alle Zutaten nun miteinander vermengen , den Salat servieren.
Zutaten
| 1kg | Tomate(n) |
| 500g | Nudeln (Spirelli) |
| 4 | Mozzarella |
| 3 | Basilikum (TK) |
| 3 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 6EL | Balsamico |
| 10EL | Olivenöl |
| 1TL | Senf |
| Zucker | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zitronensaft | |
| Kräuter nach Wahl |
mehr...
Empfehlung
