Spargelauflauf

Rezept für Spargelauflauf

Spargel kochen , den Schinken würfeln. Milch, Eier, Salz, Pfeffer , Schmelzkäse verquirlen. Spargel , Schinken in einer gefetteten Auflaufform schichten , die Eiermilch darüber gießen. Butterflöckchen draufsetzten , etwa 45 Minuten bei 200 Grad backen.

Zutaten

1,2kg	Spargel, geputzt
200g	Schinken, gekocht
500ml	Milch
4	Ei(er)
200g	Schmelzkäse
	Salz und Pfeffer
	Fett für die Form
60g	Butter

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