HomeApple Crumble Cake
reicht für 8 Stücke
Nun 50 g Butter, 75 g Zucker, Ei , 115 g Mehl, 1 TL Backpulver in Schüssel geben , für 1-2 Min mixen, bis ein glatter Teig entsteht.
Teig in eine gefettete 18er Springform füllen.
Apfelstücke , Rosinen zusammen mixen , über dem Teig gleichmäßig verteilen. Die Streusel drüber krümeln.
Bei 180°C ca. 1 Std. im vorgeheizten Backofen backen.
Den Kuchen 10 Min. in der Form auskühlen lassen.
Tipp: Vor dem Servieren die Oberfläche des Kuchens mit Zucker , etwas Zimt , eventuell einem kleingeschnittenen Apfel dekorieren.
Zutaten
| 75g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| ½TL | Zimt |
| 40g | Butter, weich |
| 25g | Zucker |
| 50g | Butter |
| 75g | Zucker |
| 1 | Ei(er), leicht aufgeschlagen |
| 115g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 2 | Äpfel, geschält, in Scheiben geschnitten |
| 50g | Rosinen |
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