Zwiebackkuchen

Rezept für Zwiebackkuchen

Zwieback klein bröseln, am besten mit einem Kartoffelstampfer. Zucker, Butter, Haselnüsse, Eier , Salz mit dem Zwieback verrühren. Mehl mit Backpulver mischen , ebenfalls unterrühren. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen , unter die Teigmasse heben. In eine gefettete Kastenform füllen , 50-60 Minuten bei 175°C backen.

Dieser Kuchen kann sehr lange aufbewahrt werden, z.B. in einer Blechdose.

Zutaten

12Stück	Zwieback
200g	Haselnüsse, gemahlen
200g	Zucker
200g	Butter
100g	Schokolade (Bitter)
6	Ei(er)
2TL	Backpulver
1Prise	Salz
	Fett für die Form

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net