HomeÜberbackene Kartoffel - Nudeln
Rezept für Überbackene Kartoffel - Nudeln
Die Nudeln laut Packungsanweisung kochen , 5 Minuten vor Ende der Kochzeit die Kartoffeln dazugeben. Abgießen , abtropfen lassen.
Gewürfelter Speck , Zwiebeln im Öl knusprig anbraten.
Speck , Zwiebeln in eine Schüssel geben , mit den Nudeln , Kartoffeln vermischen, Käse , Petersilie unterheben , nach Geschmack würzen.
In eine gefettete Auflaufform geben , im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 20-25 Minuten backen.
Mit Apfelmus servieren.
Zutaten
| 300g | Kartoffeln |
| 250g | Hörnli (Teigwaren) |
| 125g | Speck, geräuchert, gewürfelt |
| 3 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1EL | Öl |
| 100g | Käse (Comté), gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| 2EL | Petersilie, grob gehackt |
| Muskat | |
| Fett für die Form |
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