Maiskuchenbrot
Rezept für Maiskuchenbrot
Mehl, Maismehl, Hefe , Salz in eine Schüssel sieben. Mulde in der Mitte bilden , in diese die leicht verquirlten Eier geben. Alles durchmixen , dann geschmolzene Butter, Zucker, , Milch untermischen. Dann sollte ein flüssiger, glatter Teig entstehen.
Diesen in eine Kastenform füllen , 30-40 Minuten backen.
Zutaten
| 200g | Maismehl |
| 140g | Mehl (Weizenmehl) |
| 140g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 1Paket | Hefe (Trockenhefe) |
| 40ml | Milch |
| 80g | Zucker |
| 1Prise | Salz |

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