Papas Lieblingsstücke

Rezept für Papas Lieblingsstücke

Weiche Margarine in eine Schüssel geben, den Quark dazu , dann das Mehl. Alles gut mit einer Kelle verrühren. Finger bemehlen , eine Handvoll herausnehmen. Platt drücken , die eine Hälfte mit dem Füllen, was im Haus ist (Apfelspalten, Apfelmus oder Pudding). Die andere Hälfte überklappen (wie Taschen).Auf ein gefettetes Blech legen , bei ca. 180 Grad backen.
Die Taschen sind fertig, wenn sie oben etwas braun sind.
Mit Zuckerguss aus Zitronensaft , Puderzucker bestreichen oder Puderzucker darüber streuen. Eventuell kann man auch Streusel über den noch nicht getrockneten Guss geben.

Zutaten

250g	Margarine, weiche
250g	Quark (Magerquark)
250g	Mehl
n. B.	Apfel - Spalten
n. B.	Apfelmus (oder Pudding nach Geschmack)
	Zitronensaft
	Puderzucker
	Fett, für das Backblech

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