Süße Shrimps mit Erdnussbutter in Meerrettich - Sahne - Soße

Rezept für Süße Shrimps mit Erdnussbutter in Meerrettich - Sahne - Soße

Die aufgetauten Shrimps ordentlich in heißem Öl anbraten. Kleingehackten Knoblauchen dazumischen. Pfirsiche in Würfel schneiden , mit den Mandarinen hinzugeben. Auf kleiner Flamme weiter kochen lassen , zwischendurch mischen. Erdnussbutter , Honig beifügen , kurz weiter kochen.

Die Brühe mit Sojasauce , Fischsauce würzen. Anschließend die Sahne beigeben , aufkochen lassen. Meerrettich , Milch verrühren, 5 Minuten simmern lassen , mit Schmand abschmecken.

Dazu empfehlen wir Basmati.

Zutaten

500g	Shrimps
175g	Mandarine(n), aus der Dose
175g	Pfirsiche
2EL	Erdnussbutter mit Stückchen
1TL	Honig
3Zehe/n	Knoblauch
150ml	Gemüsebrühe
200ml	Sahne
	Sojasauce
	Fischsauce
2EL	Meerrettich
2EL	Schmand
100ml	Milch
	Reis
	Öl

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