Kabeljau mit würziger Joghurtkruste

Rezept für Kabeljau mit würziger Joghurtkruste

Minze, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Koriander, Kreuzkümmel, Dill , Joghurt im Mixer zu einer dicken Paste verarbeiten. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Fisch in eine flache Form geben , die Marinade darauf streichen. 3-4 St,en kaltstellen.
Unter einem Grill garen, bis der Fisch durch ist , eine schöne Kruste hat.

Zutaten

2EL	Minze, gehackt
1	Zwiebel(n), grob gehackt
2Zehe/n	Knoblauch, zerquetscht
1TL	Paprikapulver, edelsüß
2EL	Koriander, Samen
2TL	Kreuzkümmel, gemahlen
2TL	Dill
150g	Natur-Joghurt
4	Kabeljaufilet (a 225 g)

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