Gefüllte Paprika serbische Art

Rezept für Gefüllte Paprika serbische Art

Hackfleisch mit Reis, Zwiebeln, Ei, Salz, Pfeffer , gemahlenem Paprikapulver vermischen. Paprikaschoten füllen , in einem großen Topf mit genügend Wasser 25 Min. kochen lassen.

Öl in eine Pfanne geben , erhitzen, 3 EL Mehl dazu geben , anbraten, danach 3 Löffel Ketchup zufügen. Die Soße in den Topf mit den gekochten Paprikaschoten geben, das Restwasser der Schoten bleibt im Topf , vermischt sich mit der Soße.

Dazu kann man Kartoffel oder Weißbrot anbieten.

Zutaten

6	Paprikaschote(n), rot oder grün
250g	Hackfleisch, gemischt
1Tasse	Reis
1	Ei(er)
2kleine	Zwiebel(n)
3EL	Mehl
3EL	Ketchup
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
etwas	Öl zum Anbraten

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