HomeSchinkenröllchen in Weißwein
Rezept für Schinkenröllchen in Weißwein
Gekochten Schinken mit einer Scheibe Chester-Käse belegen, darauf eine kleine Rolle Gehacktes legen. Den gekochten Schinken mit der Füllung rollen , mit Holzspießchen zusammenhalten. Auf ein tiefes Backblech oder in eine Auflaufform legen. Mit Parmesan Käse bestreuen , Butterflöckchen obenauf setzen. Die Form mit Weißwein begießen, dass die Schinkenröllchen ca. zur Hälfte bedeckt sind.
Bei 180° C (Heißluft) ca. 45 Minuten backen.
Wenn es zu braun wird, mit Alufolie abdecken.
Zutaten
| 1kg | Hackfleisch |
| 5 | Gewürzgurke(n) |
| 2EL | Curry |
| 25Scheibe/n | Schinken, gekochter |
| 25Scheibe/n | Käse, Chester-Scheibletten |
| 4EL | Parmesan |
| ¾Liter | Wein, weiß, trocken |
| Butter, in Flöckchen |
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