Nasi Goreng

Rezept für Nasi Goreng

Basmatireis nach Anweisung kochen , etwas abkühlen lassen. Chinesisches TK Gemüse , Mais in eine Pfanne oder Wok geben , heiß werden lassen. Gewürzmischung (ich habe 2-3 Teelöffel genommen, je nach Geschmack) , Basmatireis hinzugeben. Gemüsebrühepulver , Sambal Oelek hinzugeben, Austernsauce , Sojasauce vermengen (je nach Geschmack kann das stärker oder schwächer gemischt werden) , über das Reis-Gemüse geben. Als letztes noch das Ei hineingeben, 2-3 Minuten unter rühren braten , fertig!

Mit Chilisauce anbieten, das kann wahlweise über das Nasi Goreng gegeben werden. Vorsicht scharf! Der Mais kann natürlich auch mit anderem Gemüse ersetzt werden, ist ein super Gericht zur Gemüseresteverwertung. Nasi Goreng Gewürzmischung gibt es bei größeren Lebensmittelhändlern, die auch chinesische Produkte anbieten.

Zutaten

3Tasse/n	Basmati
350g	Gemüse, TK (chinesisches)
1Tasse	Mais, aus der Dose
1	Ei(er)
	Gewürzmischung (für Nasi Goreng)
etwas	Gemüsebrühe, Pulver
1 ½EL	Austernsauce
2EL	Sojasauce
etwas	Chilisauce, hot
etwas	Sambal Oelek

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