Paprikagemüsepfanne

Rezept für Paprikagemüsepfanne

Das Mett mit Pfeffer , Salz gut durchkneten, Margarine im Topf erhitzen, Mett darin krümelig braten. Die Zwiebeln halbieren dann in Ringe schneiden. Paprikaschoten in Stücke schneiden (3 mal 3cm) , beides zum Mett geben. Die Tomaten aus der Dose klein schneiden oder pürieren , ebenfalls dazu geben. Genauso das Tomatenmark , den Knoblauch. Schmoren lassen. Mit den Gewürzen abschmecken. Den schon gekochten Reis unterheben , servieren.

Zutaten

400g	Mett
½TL	Paprikapulver
1EL	Margarine
250g	Zwiebel(n)
4	Paprikaschote(n)
1Dose	Tomate(n), geschälte
1Dose	Tomatenmark
250g	Reis
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Tabasco
2Zehe/n	Knoblauch

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