Nefeli - Röllchen

Rezept für Nefeli - Röllchen

Die arabische Pita dick mit Philadelphia Käse bestreichen. Darüber der kleingezupften Kopfsalat legen, dann die geraspelten Radieschen , den klein geschnittenen Dill. Darüber den Räucherlachs legen , pfeffern. Die Pita fest zusammenrollen , je in einer Alufolie verpacken. Für einige St,en kühl stellen , danach in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf einem Tablett mit grünen Salatblättern anrichten.

Dazu passt prima kalter Sekt.

Zutaten

2	Fladenbrot (arabische Pita)
1Paket	Frischkäse (Philadelphia)
1Pck.	Lachs, geräuchert, in Scheiben
5	Radieschen, geraspelt
1Bund	Dill
1	Salat (Kopfsalat)
	Pfeffer

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