Lagerfeuer - Eintopf

Rezept für Lagerfeuer - Eintopf

Geschälte Zwiebel klein schneiden. Paprika entkernen, in Streifen schneiden , mit den Zwiebeln in Butter in einem großen Topf glasig werden lassen. Hackfleisch zugeben , mit anbraten. Tomaten enthäuten, grob zerschneiden , zusammen mit den Bohnen samt Einweichwasser oder Dosenflüssigkeit zum Fleisch geben. Würzen , gut 90 Minuten auf schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen.

Zutaten

2	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), grün
2EL	Butter
500g	Gehacktes
750g	Tomate(n)
300g	Bohnen, weiß, über Nacht in 750 ml eigeweicht oder aus der Dose
	Salz und Pfeffer
	Cayennepfeffer oder Chilischote(n)

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