Geflügelreisfleisch

Rezept für Geflügelreisfleisch

Öl in einen Topf geben , das in kleine Stücke geschnittene Putenfleisch anbraten. Die Zwiebel klein schneiden , hinzufügen. Nun etwas Wasser hinzugeben , die Gemüsebrühwürfel auflösen. Danach den Reis auf das Fleisch geben. Bitte nicht umrühren. Bis zum obersten Reiskorn mit Wasser auffüllen. Danach die klein gehackte Paprikaschote , die Erbsen oben auffüllen. Den Herd kleiner drehen , warten, bis der Reis gar ist. Damit nichts anbrennt, bei Bedarf Wasser nachfüllen.
Ist der Reis gar, einfach die gehackte Petersilie hinzufügen , noch vor dem Servieren gut durchrühren.
Das Gericht passt zu einem frischen Salat.

Zutaten

250g	Reis
500g	Putenschnitzel
1Pkt.	Erbsen (TK)
1große	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), rot
2Würfel	Gemüsebrühe, klar
	Öl
1Bund	Petersilie
	Wasser

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