Apfel - Curry - Sauce

wunderbare kalte Sauce zu Fleisch, z.B. Fondue

Die Äpfel von Hand fein reiben. Mit dem Joghurt , der Mayonnaise gut verrühren. Curry , etwa 1-2 TL Zucker beigeben.
Die kalte Sauce schmeckt frisch , leicht scharf. Passt super zu Fleischfondue.

Tipp: Einen Tag vorher machen , ziehen lassen. Die Mengenangaben sind geschätzt, bitte probieren.

Zutaten

4	Äpfel (Boskop), dick
1 ½Glas	Natur-Joghurt
½Glas	Mayonnaise
viel	Currypulver
etwas	Zucker

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