Holländer Nusskuchen

Rezept für Holländer Nusskuchen

Margarine , 250 g Zucker schaumig rühren. 2 Eier trennen, 4 Eier , die 2 Eigelbe nach , nach unterrühren. Mehl , Backpulver unterheben. Teig in eine gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Kastenform (ca. 30-cm-lang) füllen. Im heißen Ofen bei 175 Grad ca. 35 Minuten backen.
2 Eiweiße steif schlagen. Rest Zucker einrieseln lassen. Nüsse unterheben. Nuss-Eischnee auf den Kuchen streichen. Bei gleicher Temperatur 25 Minuten backen.
Auskühlen, mit 18 Sahnetupfen , Haselnusskerne verzieren.

Zutaten

250g	Margarine
350g	Zucker
6	Ei(er)
1Pck.	Backpulver
150g	Haselnüsse, gemahlen
1EL	Puderzucker
100g	Schlagsahne
18	Haselnüsse, Kerne
	Fett und Paniermehl für die Form

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