Krautnudeln

Rezept für Krautnudeln

Die Nudeln gar kochen, abgießen , abschrecken. Die gewürfelte Zwiebel in Speck oder Öl leicht bräunen, den nicht zu fein geschnittenen Weißkohl mit 1 1/2 Tassen Wasser zugegeben , zugedeckt gar dünsten. Dann Kraut , Nudeln vermischen, mit Salz, Muskat , Pfeffer abschmecken , feingehackte Kräuter unterrühren. Dazu die gebratenen Jagdwurstscheiben essen.

Zutaten

250g	Bandnudeln oder Spirelli
1EL	Salz
1	Zwiebel(n)
30g	Fett
200g	Weißkohl
1TL	Muskat
	Pfeffer
	Kräuter
2Scheibe/n	Wurst (Jagdwurst)

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