Milchreis zu Erdbeeren

Rezept für Milchreis zu Erdbeeren

Reis abspülen. Die Milch mit dem Zucker , dem Mark der Vanilleschote aufkochen. Den abgetropften Reis dazugeben , mit angewinkeltem Deckel 30 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Dann den Reis abkühlen lassen.

Die Sahne schlagen , unterheben.

Mit den Erdbeeren servieren.

Zutaten

450g	Reis (Arborio)
1Liter	Milch
250g	Zucker oder weniger nach Geschmack
1	Vanilleschote(n)
250g	Schlagsahne
1Pkt.	Sahnesteif
	Erdbeeren oder andere Früchte

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