HomeKäse - Schinken Gratin
Rezept für Käse - Schinken Gratin
Vom Schinken den Fettrand entfernen. Die Scheiben auf ein Brett legen, dann in jede Scheibe Schinken ein Stück Sellerie wickeln. Je 3 Schinkenröllchen in eine kleine feuerfeste Portionsform legen.
Die Frühlingszwiebeln putzen , fein hacken. Über die Schinkenröllchen streuen. Mit Salz , Pfeffer würzen.
Den Frischkäse mit den Joghurt verrühren , die Mischung über den Röllchen verteilen.
Den Grill vorheizen. Über jedes Portionsförmchen 1 EL Parmesan streuen. Die Gratins 7-8 Minuten auf mittlerer Schiene grillen, bis der Käse eine goldbraune Kruste bildet. Wird der Käse zu schnell braun, einfach die Hitze reduzieren.
Schmeckt am besten mit knusprigem Weißbrot.
Zutaten
| 4Stange/n | Staudensellerie |
| 12Scheibe/n | Schinken, gekocht |
| 1Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 200g | Frischkäse mit Knoblauch und Kräutern, fettarm |
| 6EL | Joghurt, fettarm |
| 4EL | Parmesan, gerieben |
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