Gebackener Mandelreis

Rezept für Gebackener Mandelreis

Die Zwiebel , den Knoblauch 15 Sek,en in 2 EL Öl anbraten, herausnehmen. Die Eimasse hineingeben , während des Bratens vorsichtig wenden, herausnehmen , warm stellen. Champignons in 1 EL Öl unter häufigem Wenden garen.
Reis , Mandeln erhitzen. Zwiebeln, Eimasse , Sojasauce hinzugeben, noch eine Minute gut durchkochen lassen.

Zutaten

2EL	Öl
1	Zwiebel(n), fein gehackt
1Zehe/n	Knoblauch, fein gehackt
1	Ei(er), verquirlt
50g	Pilze (Champignons), fein gehackt
300g	Reis, gekocht
75g	Mandel(n), gehackt
1EL	Sojasauce, hell

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