Ostpreußischer Kartoffelsalat

Rezept für Ostpreußischer Kartoffelsalat

Kartoffeln kochen, pellen , in Scheiben schneiden. Saure Sahne mit Essig, Salz, Zucker, Senf , den Kräutern verrühren, Kartoffeln mit der Sahnemarinade übergießen, 60 Minuten kühl stellen , ziehen lassen.
Extra Tipp: Man kann auch gefrorene Kräuter nehmen, es können auch andere Sorten sein, je nach Geschmack!

Zutaten

1000g	Kartoffeln
1	Zwiebel(n)
250ml	saure Sahne
3EL	Essig (Kräuteressig)
1Prise	Zucker
1TL	Senf
1Bund	Schnittlauch
1Bund	Petersilie
1Bund	Dill
1Pck.	Kresse

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