Apfelkuchen á la Rosy

Rezept für Apfelkuchen á la Rosy

Butter, Zucker , Vanillezucker in eine Schüssel geben , schaumig rühren. Eier, Mehl, Backpulver , Nüsse unterheben. Die Äpfel schälen , in breite Spalten schneiden. Eine Springform einfetten, den Teig einfüllen , mit den Apfelscheiben belegen.
Den Kuchen reichlich mit einer Zimt-,-Zucker-Mischung bestreuen. Im Heißluftherd bei ca. 150-160°C für ca. 70 Minuten backen.

Zutaten

125g	Butter
125g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
2	Ei(er)
175g	Mehl
½Pck.	Backpulver
100g	Haselnüsse, gemahlen
5große	Äpfel
	Zimt und Zucker-Mischung

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