HomeSchnitzeltopf
Rezept für Schnitzeltopf
Die Pilze, Kochschinken , Zwiebeln klein schneiden , einzeln andünsten - ggf. auch das Dörrfleisch anbraten.
Die gedünsteten Pilze, Kochschinken, Zwiebeln , ggf. Dörrfleisch in eine Schüssel geben , mit der Sahne vermischen. Die Mischung mit Salz , Pfeffer - oder Fondor abschmecken.
Die Schnitzel in m,gerechte Stücke schneiden , in einen Römertopf geben. Anschließend die Sahne-Mischung auf die Schnitzel geben, so dass die Schnitzel gut bedeckt sind.
Römertopf schließen , UNBEDINGT über Nacht ziehen lassen.
Bei 180° für 30 Minuten zugedeckt , anschließend für 30 Minuten im geöffneten Topf garen.
Dazu passt am besten Reis , grüner Salat oder Stangenweißbrot.
Zutaten
| 4 | Schweineschnitzel |
| 1gr. Dose/n | Champignons |
| 200g | Schinken, gekocht |
| 200g | Zwiebel(n) |
| 3Becher | süße Sahne |
| evtl. | Dörrfleisch, (nach Geschmack) |
| Salz und Pfeffer oder Fondor |
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