Lasagne

Rezept für Lasagne

Zwiebeln in Öl anbraten, Mett dazugeben , durchbraten, dabei zu kleinen Bröseln zerdrücken. Tomaten, Champignons , Tomatenmark dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Paprika , Knoblauch abschmecken.
Auflaufform einfetten. Nudeln abwechselnd mit der Hackfleisch-Tomatensoße in die Auflaufform schichten, die unterste Schicht sollte aus Nudeln, die letzte Schicht aus Soße bestehen. Den Käse auf der obersten Schicht verteilen. Die Sahne darüber gießen , dabei darauf achten, dass sie auch in die Seiten läuft.

Ofen auf 225 C vorheizen, Lasagne für ca. 1 St,e darin lassen. Sollte der Käse zu dunkel werden, mit Alufolie abdecken.

Zutaten

3	Zwiebel(n), klein geschnitten
1kg	Mett
1gr. Dose/n	Tomate(n), geschält
1gr. Dose/n	Champignons, geschnitten
2kl. Dose/n	Tomatenmark
1Pkt.	Lasagneplatte(n), ohne Vorkochen
500g	Käse, geriebener Gouda oder Edamer
2Becher	Sahne
	Öl zum Anbraten
	Salz und Pfeffer
	Oregano
	Paprikapulver
n. B.	Knoblauch

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