Kräuterquark

Rezept für Kräuterquark

Kräuter klein hacken, alles vermengen , nach Geschmack mit Pfeffer würzen. Falls der Quark nicht cremig genug ist, etwas Mineralwasser oder Olivenöl dazugeben.

Zutaten

500g	Quark (Magerquark)
400g	Schmand
125g	Crème fraîche (Kräuter)
1	Frühlingszwiebel(n), fein gehackt
2Bund	Schnittlauch
1Bund	Dill
1Bund	Petersilie
2TL	Bohnenkraut, getrocknet
	Pfeffer

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