Frittierte Petersilie

Rezept für Frittierte Petersilie

Petersilie waschen abschütteln, damit sie wieder trocken ist , das B, in heißes Fett geben für ca. 2 Minuten.

Achtung! spritzt fürchterlich, am besten in der Friteuse zubreiten.

Die Petersilie muss dann sehr rösch sein. Mit Schaumlöffel herausnehmen , auf Papiertuch abtrocknen lassen.
Heiß servieren, da sich kalt eine Fettschicht bildet, die dann nicht mehr so gut schmeckt.

Freunde essen die frittierte Petersilie zum heißen Stein oder mal zum Steak

Zutaten

1Bund	Petersilie (Kräuselpetersilie)
	Fett zum Frittieren

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