Nudeln nach Kathies Art

Rezept für Nudeln nach Kathies Art

In einer Pfanne 1 TL Öl heiß werden lassen. Die Schinkenwürfel hinein geben , kross braten.
In der Zwischenzeit die Pilze putzen , in dünne Streifen schneiden. Die Pilzscheiben zu dem Schinken in die Pfanne geben , braun braten. Nun die geschälten Tomaten (mit Saft) in die Pfanne geben, die Sahne darüber gießen , gut umrühren.
Die Nudeln in reichlich Salzwasser garen. Die Nudelsoße mit schwarzem Pfeffer abschmecken , über den abgetropften Nudeln auf einem Teller anrichten.

Zutaten

1Dose	Tomate(n), geschält
500g	Pilze, frisch
400ml	süße Sahne
500g	Schinken, gewürfelt
500g	Nudeln, nach Wahl
1TL	Öl
	Pfeffer, schwarz, aus der Mühle

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