Buttertaler

Weihnachtsgebäck

Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten. Daumendicke Rolle formen , in Folie gewickelt ca. 30 Min. in den Kühlschrank legen.
In ca. 5-7 cm große Scheiben schneiden, dann mit einer Gabel etwas platt drücken. Auf das Backblech heben, dieses muss nicht gefettet sein.
E-Herd 175°C, Umluft 150°C, Gas Stufe 2 ca. 13 Minuten backen, die Plätzchen sollen noch sehr hell sein.

Zutaten

250g	Butter
100g	Puderzucker
2EL	Vanillezucker
1Prise	Salz
150g	Mehl
200g	Speisestärke

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