HomeEisbombe vom Grill
Originelles Dessert
Eier trennen , Eiweiß mit Zucker fest schlagen. Nach Geschmack kann auch mit aromatischem Likör abgeschmeckt werden.
Boden , Eis dick mit dem Eischnee einpacken (Isolierung)
Kugelgrill auf mindestens 250°C bringen (Holzkohlegriller: auf geringe Qualmentwicklung achten !)
Eisbomben ggf. mit Backpapier auf den Grill legen , Deckel drauf.
Ca. 3 Min grillen bis der Eischnee leicht braun ist.
Vor dem Servieren ggf. mit Schokoraspel bestreuen Teller garnieren - fertig ist die Eisbombe vom Grill!
Zutaten
| 1kleinen | Tortenboden (kleinen Biskuitboden) |
| 2Kugel/n | Eis, festes nach Wahl |
| 1EL | Früchte, eingelegte, z.B. Kirschen oder Himbeeren |
| 2 | Ei(er) |
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