Macadamia - Apfel Crisp

Rezept für Macadamia - Apfel Crisp

Ofen auf 200 Grad vorheizen. In einer kleinen Schüssel das Mehl, den Zucker, den braunen Zucker, die Macadamianüsse , den Zimt verrühren. Margarine in Flöckchen hineingeben , mit 2 Gabeln unterheben. Beiseitestellen.
Die Äpfel in eine eingefettete Backform (ca. 20 cm groß) schichten. Die Aprikosenmarmelade auf den Äpfeln verteilen. Die Mehlmischung darüber geben. Das Ganze ungefähr 35 Minuten bei 200° backen, bis es goldbraun ist , Blasen wirft. Einfach so oder mit gefrorenem Joghurt oder Eis servieren.

Zutaten

50g	Mehl
50g	Zucker, weiß
50g	Zucker, braun
2EL	Nüsse, (Macadamia)
1Prise	Zimt
2 ½EL	Margarine, kalt
1,2kg	Äpfel, geschält, in Stücke oder Scheiben geschnitten
2EL	Marmelade, (Aprikosenmarmelade)

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